Пароварка не нужна! Курочка с картошечкой и паровым рулетом.А в рулете-вкусная начинка!

Опубликовано 17 июня 2022, 9:17

Всем большой привет
Мой канал в дзен: zen.yandex.ru/lomakamarina
Друзья, подписывайтесь на мой канал в дзене, на данный момент, я там выставляю каждый день новые ролики.

Друзья, многие любят паровой рулет, но не у каждого есть пароварка
Для такого блюда, как у меня, пароварка не нужна
И рулет получится очень вкусным и сочным
Рецепт:
Мясо можно взять любое-у меня курица 1 кг700 гр
я вырезала спинку(я использую ее на бульон)
картофель у меня молодой 1 кг
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 1 головка(молодой у меня)
раст масло для обжарки курицы 50мл
вода 300-400 мл
соль адыгейская 1 ч.л.
перец черный молотый щепотка
перец болгарский сухой (паприка) 0,5 ч.л.
Тесто:
300 мл сыворотки-ее можно заменить водой
1 яйцо
мука 500-600 гр
соль 1 ч.л.
Для начинки в рулет:
1 луковица
зелень любая-у меня укроп и кинза
перец молотый черный щепотка
перец болгарский(паприка) 0,5 ч.л.
сливочное масло 100 гр
0,5 ч.л. раст. масло, для смазывания рулета.
Готовим в пределах 40 минут, на медленном ходу.
Время приготовления регулируйте сами, по своей плите.
Приятного аппетита