☕️ПЛЯЦОК ТОН Неймовірне поєднання смаків КАВОВИЙ КРЕМ ТОРТ з маком і кокосом

Опубликовано 17 июня 2022, 15:28

🤗Вітаю вас на каналі Домашні рецепти від Наталії Сус.
Пропоную приготувати дуже смачний і красивий ☕️пляцок ТОН, де кольори від темнішого до світлішого.
Також запрошую вас підписатися на канал із дзвоником з надписом усі, щоб отримувати сповіщення про нові смачні рецепти.

🍰Маковий корж 25×40
8 білків, дрібка солі
3 жовтки
1,5 скл. цукру (склянка 200мл)
2 скл. маку
3/4 скл. молока
3ст.л. масла
1,5 скл. борошна
1ст.л. розпушувача без гірки 

🍰Бісквіт на жовтках
8 жовтків + 1 ціле яйце
1 1/3скл. цукру
1,5 скл. борошна
1ст.л. без гірки розпушувача 
3/4 скл. теплого молока
1/3 скл. олії

🥥Кокосовий корж
8 білків
дрібка солі
1скл. цукру
200 г кокосової стружки грубого помелу (або дрібної 100 г)
3 ст.л. картопляного крохмалю

Крем
600мл молока
5 жовтків
3/4 скл. цукру (на 200мл)
3 ст. л. борошна
40г кукурудзяного крохмалю або ванільного пудингу
1,5 ст.л. розчинної кави
250-300г масла 82%

Просочення
200мл кип'яченої негарячої води
1ч.л. цукру
2ст.л. лимонного соку

Додатково
Кокосова стружка

🍰Poppy seed cake
8 egg whites, a pinch of salt
3 egg yolks
1.5 cups of sugar (cup per 200ml)
2 cups of ground poppy seeds
3/4 glass of milk
3 tbsp. of butter
1.5 cups of flour
1 tbsp. of baking powder without slide

🍰Sponge cake on the yolks
8 yolks + 1 whole egg
1 1/3 cups per 200ml of sugar
1.5 cups of flour
1 tbsp. of baking powder
3/4 cup of warm milk
1/3 cup of oil

🥥Coconut cake
8 egg whites
pinch of salt
1 cup per 200ml of sugar
200g of coarsely ground coconut shavings (or fine 100 g)
3 tbsp. potato starch

Cream
600ml of milk
5 egg yolks
3/4 cup of sugar (per 200ml)
3 tbsp of flour
40g of cornstarch or vanilla pudding
1.5 tbsp. of instant coffee
250-300g of butter 82%

Impregnation
200 ml of boiled not hot water
1tsp of sugar
2 tbsp. of lemon juice

Additionally
Coconut flakes

#пляцкинаталіїсус #пляцок #пляцкирецепти #випічка #пляцокзмаком #пляцокзмакомікокосом