Маринованные яйца в соевом соусе. Корейская кухня./Marinated eggs in soy sauce

Опубликовано 20 июня 2022, 4:00

Наткнулась на просторах интернета на необычный рецепт. Маринованные яйца. Блюдо относится к корейской кухне. Даже представить себе не могла, какой вкус у этих яиц получится!

Ну разное ела: яичницы, омлеты, вареные, запеченые, но вот такие.... впервые!

Что можно сказать об этой необычной закуске: своеобразно, не на каждый день, на бутерброды хорошо пойдет, под крепкие напитки, можно в салат добавить. Рекомендую попробовать.
Состав:
🔸Яйца куриные 10шт
🔸Соевый соус 300 мл
🔸Вода 230 мл
🔸Сахар 3 ст.л
🔸Уксус винный 6% 1,5-2 ч.л
🔸Чеснок 5-6 зубчиков
🔸Петрушка 1 небольшой пучок
🔸Репчатый лук 1 маленькая
головка
**********
Друзья, кому не очень удобно смотреть видео в YouTube приглашаю на мои каналы в Дзен
ВкусНям ТВ m.zen.yandex.ru/id/5c7ff0928ef...
Готовим Вместе zen.yandex.ru/id/5d4038c4027a1...
**********
Eggs in soy sauce. Pickled eggs.
Compound:
🔸 Chicken eggs 10pcs
🔸Soy sauce 300 ml
🔸Water 230 ml
🔸Sugar 3 tbsp
🔸 Wine vinegar 6% 1.5-2 tsp
🔸 Garlic 5-6 cloves
🔸 Parsley 1 small bunch
🔸Onion 1 small
head