МЕГА-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с черносливом и грецкими орехами | Хочу ТОРТ

Опубликовано 24 июня 2022, 8:00

👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e...
►Дзен-канал (ПОДРОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО) zen.yandex.ru/hochutort
►Группа ВКонтакте vk.com/vk.hochutort
►Ваши ФОТО ОТЗЫВЫ 🤗 vk.com/topic-187371535_4878697...
►Телеграм (Узнавайте первыми о новых публикациях!)
►RuTube rutube.ru/channel/23819739
►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
►YouTUBE-канал youtube.com/channel/UCCtRmEVj6...
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила

🎂 Сегодня готовим невероятно вкусный, насыщенный шоколадно-кофейный бисквитный торт с черносливом и грецкими орехами. Рецепт очень простой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Шоколадный бисквит (16 см):
2 яйца (СО)
180 гр. пшеничной муки в.с.
180 гр. сахара
45 гр. какао
135 гр. сливочного масла
110 гр. крепкого кофе
110 гр. молока
¾ ч.л. разрыхлителя (4 гр.)
Щепотка (¼ ч.л.) соли
1 ч.л. ванильной пасты
❗ ингредиенты - комн. t (или тёплые)

Шоколадный ганаш:
125 гр. темного шоколада
125 гр. сливок 33-35%
►►► Жирные сливки (из молока и масла) в домашних условиях youtu.be/uTzmFjjKWtQ

Кофейная пропитка для торта:
125 гр. крепкого кофе (у меня 75 гр. воды + 50 гр. сахара + 2 ч.л. растворимого кофе)
1 ст.л. коньяка

Шоколадный крем для покрытия торта:
100 гр. шоколадного ганаша
75 гр. сливочного масла
20 гр. какао

Дополнительно:
Чернослив
Грецкие орехи

Декор:
Шоколадные завитки (стружка)
Какао порошок

👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e...

Выход торта 950 гр.

►►► Смотрите ещё мои рецепты тортов:
youtube.com/playlist?list=PL6v...

►►► Смотрите мои рецепты бисквитов:
youtube.com/watch?v=MLY4atyrZL...

►►► Смотрите мои рецепты кремов:
youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnL...

#ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #ТортСЧерносливом #ШоколадныйТорт #ТортШоколадный #ТортСОрехами #ТортСГрецкимиОрехами #КофеШоколад #ЧерносливГрецкийОрех #ШоколадныйБисквит #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ВкусныеТорты

---

✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
❤ Спасибо! ---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e...