Кростата С Ревенем И Малиной

Опубликовано 3 июля 2022, 16:15

Второй раз на неделе уже готовлю эту вкуснятину! Хрустящее тесто и ароматная начинка с лёгкой кислинкой, очень вкусно!

Для рецепта нам потребуется:

ТЕСТО:

* Мука - 300 гр;
* Сах. песок - 100 гр;
* 150 гр. сливочного масла;
* 2 яйца;
* 1 ч. л. разрыхлителя;
* щепотка соли;
* 1 ст. л. холодного молока;
* Цедра апельсина (сухая) - 0, 5 ч. л. или свеженатёртой цедры одного апельсина.

НАЧИНКА:

* Стебли ревеня - 250 гр;
* малина замороженная - 200 гр;
* цедра апельсина - 0, 5 ч. л.;
* сах. песок - по вкусу, всё зависит от кислоты ревеня и малины.
* кукурузный крахмал - 3 ст. л. + 3 ст. л. воды.

Р.S. Если малина будет свежая, то надо будет добавть воды или сока апельсина около 50 мл.
******************************************************************************
Подписывайтесь на мой канал: youtube.com/channel/UCDaNaJyT4...

Также множество интересных рецептов в моей группе:
vk.com/cooking_vl