🍒🥟Вареники с вишней - тонкое тесто, сочная начинка! Тесто для вареников, которое не разваривается!

Опубликовано 6 июля 2022, 6:00

Сегодня буду готовить, пожалуй, одни из самых любимых летних вареников в нашей семье - вареники с вишней! Тонкое, вкусное эластичное тесто и сочная кисло-сладкая вишневая начинка - как в горячем, так и в холодном виде, мои домашние готовы их есть хоть каждый день! Поэтому, я не упускаю возможность, и в сезон вишни обязательно готовлю такие вареники, а еще, леплю и замораживаю их впрок.
Вкусные, ароматные, с кисло-сладкой вишневой сочной начинкой, тесто тоненькое и при этом прочное… в общем, бесподобные вареники! Готовьте с удовольствием, это очень вкусно! Надеюсь, родные по достоинству оценят ваши старания и обязательно скажут вам "Спасибо"!

📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarecipes480
📝 Recipe in English (Google Translate) ➫ bit.ly/dinarecipes480EN

❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ КЕКСЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПИРОГИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ НАЧИНКИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ХЛЕБ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Идеальная вишневая начинка для любой сладкой выпечки ➫ youtu.be/2JSY4mN4Uzk
▶️ Домашние пельмени! 🥟 Идеальное тесто для пельменей и вареников! ➫ youtu.be/N9aS8jBaTS8

-------

👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Индукционная плитка ➫ ya.cc/m/rVbSt
Кастрюля ➫ ya.cc/m/s4469

-------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО:
• 1 яйцо С1
• 250 мл молока t 50-60°C
• 5-6 г соли (1 ч.л. без верха)
• 20 г растительного масла (2 ст.л.)
• 470-500 г муки в/с
Выход: 780-800 г

НАЧИНКА:
• 750-800 г вишни без косточек
• 150 г сахара
• 15 г крахмала (по желанию)
• 1/2 ч.л. корицы (по желанию)
Выход: ~ 60 шт.

-------

✅ INGREDIENTS:
DOUGH:
• 1 egg
• 250 ml milk t 50-60°C
• 5-6 g salt (1 tsp)
• 20 g vegetable oil (2 tsp)
• 470-500 g flour
Result: 780-800 g

FILLING:
• 750-800 g pitted cherries
• 150 g sugar
• 15 g starch (optional)
• 1/2 tsp. cinnamon (optional)
Result: ~ 60 pcs.

-------
🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #КакПриготовитьВареники #ВареникиРецепт #Вареники #ВареникиСвишней #ТестоДляВареников #ВареникиСВишнейРецепт #ТестоНаВареники #ДомашниеВареники #ВкусныеВареники