Кабачковая Икра. Простой И Очень Вкусный Рецепт Заготовки На Зиму/Vegetable Marrow Paste/Peponkaĉo

Опубликовано 18 июля 2022, 6:59

Банки с этой икрой хранятся без погреба и холодильника, просто на полочке при комнатной температуре. Нежная, но плотная консистенция, отличные вкусовые качества, очень многие давно взяли этот рецепт на вооружение. Попробуйте и вы.
➤ Подписывайтесь на мой канал - clck.ru/Uo5d3 Если хотите получать уведомление о новом ролике, нажмите на колокольчик и будете получать его на почту.
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
Ингредиенты:
Кабачки (чистый вес) - 3 кг
Морковь (чистый вес) - 800 г
Лук - 400 г
Соль - 1 ст.л. (35 г)
Сахар 1,5 ст.л. - (35 г)
Масло растительное - 150+100 г
Паста томатная - 5 ст.л.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Уксус 9% - 2,5 ст.л. (25-30 г)
Перец чёрный молотый - 1-2 ч.л.
Молотый мускатный орех - 1-2 ч.л.
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
ngredients:
3 kg marrow (net weight)
800 g carrots (net weight)
400 g onions
1 tbsp (35 g) salt
1.5 tbsp (35 g) sugar
150+100 g vegetable oil
5 tbsp tomato paste
5-6 garlic cloves
2.5 tbsp (25-30 g) 9-% vinegar
1-2 tsp ground black pepper
1-2 tsp ground nutmeg
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
Prenu:
3 kg dd peponoj (netpeze)
800 g da karotoj (netpeze)
400 g da cepo
1 kuleron (35 g) da salo
1,5 kulerojn (35 g) da sukero
150+100 g da legomoleo
5 kulerojn da tomatopasto
5-6 ajlojn
2,5 kulerojn (25-30 g) da 9-%-a vinagro
1-2 kulerojn da muelita nigra pipro
1-2 kuleroj da muelita muskato
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
सब्जी मज्जा पेस्ट
तत्व:
३ किलो मज्जा (शुद्ध भार) २.
८०० ग्राम गाजर (शुद्ध वजन) २.
४०० ग्राम प्याज
१ चम्मच (३५ ग्राम) लवण
१.५ चम्मच (३५ ग्राम) शर्करा
१५०+१०० ग्राम वनस्पति तेल
५ चम्मच टमाटर पेस्ट
५ - ६ - लशुनम्
२.५ चम्मच (२५-३० ग्राम) ९-% सिरका
१-२ चम्मच पिष्ट कृष्णमरिचम्
१-२ चम्मच पिसा जायफल
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Овощи, мясо, рыба - youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1...
2. Мясо, колбасы - youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTf...
3. Первые блюда - youtube.com/watch?v=m7ibj8ZcBI...
4. Заготовки на зиму - youtube.com/watch?v=KGxSmolinp...
5. Хлеб - youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV...
6. Блюда без выпечки - youtube.com/watch?v=TKGhjaffpN...
7. Несладкая выпечка - youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-O...
8. Сладкая выпечка - youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQ...
9. Пряники - youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMX...