Маринованный перец ХАЛАПЕНЬО на зиму

Опубликовано 11 сентября 2022, 15:00

Доброго времени суток Друзья! Вы на канале "Кулинарная ТЕМА". Данный канал посвящен рецептам всевозможных блюд разных кухонь мира в том числе и Авторских. Сегодня Мариную острый перец Халапеньо на зиму, рецепт очень простой, а перец получается очень вкусный и ароматный. Советую попробовать Всем любителям острого)

Подписывайтесь:
Я на ЯНДЕКС ДЗЕН: zen.yandex.ru/kitchenteam116
Я В TIKTOK: vm.tiktok.com/JejMcP6
МОЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ: t.me/Kitchenteam116
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: youtube.com/channel/UCs16MOOi5...
ГРУППА VK: vk.com/club142714690
INSTAGRAM: instagram.com/kitchenteam116
КАНАЛ МОЕГО СЫНА: youtube.com/channel/UC77JXlzOC...

ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
КАРТА СБЕРБАНКА: 5469620020231641
Ю money: yoomoney.ru/to/410016569096048
ДОНАТ: donationalerts.com/r/kitchente...
ДОНАТ В БИТКОИНАХ: bc1qmcrrtqrgn55hdgjpqz8lm32gp4luel0yx7wee3
ДОНАТ В ЭФИРАХ: 0x2E20B810CBBb98Da54440Ecdb74Bbe64EdC868D9
ДОНАТ В USDT: 0x2E20B810CBBb98Da54440Ecdb74Bbe64EdC868D9

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец Халапеньо - 1,5 кг.
Уксус 9% - 200 мл.
Вода - 1 л.
Соль - 1,5 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Чеснок - 1 головка
Лук - 50 гр.
Зонтики укропа - 2 шт.
Кориандр (в зернах) - 0,5 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.

Приготовление:
Перец нарезать кольцами до 5мм. Чеснок и лук нарезать на крупные дольки. Вскипятить воду, все ингредиенты на 1 литр воды. Как вода закипела добавляем все ингредиенты кроме перца и прокипятим 5 минут, после убираем лук и зонтики укропа. Закладываем перец Халапеньо, переодически помешивая варим 5-6 минут, далее перец закладываем в стерелизованные банки, маринад ещё раз вскипятить и до верха заливаем банки. Даём настояться минимум неделю и наслаждаемся. Приятного аппетита)