Кулинарные рецепты от SV171 тыс
Опубликовано 12 сентября 2022, 7:38
Щоб витопити смалець знадобиться підшкірний, нутряний або нирковий жир свині. Підійде, також, обрізаний з м`яса жир.
Для початку жир нам потрібно підморозити і нарізати на невеликі шматочки.
Пропустити через мясорубку, це робимо для зручності та швидкості витоплювання. Складаємо в казан, бажано взяти казан з товстим дном і на невеликому вогні підігріваємо. Жир топиться, збираємо смалець в стерильні банки попередьньо процідивши через сито, даємо остигнути, закриваємо кришками, зберігаємо в холодному місці і використовуємо за потребами для приготування страв чи випічки.
Для початку жир нам потрібно підморозити і нарізати на невеликі шматочки.
Пропустити через мясорубку, це робимо для зручності та швидкості витоплювання. Складаємо в казан, бажано взяти казан з товстим дном і на невеликому вогні підігріваємо. Жир топиться, збираємо смалець в стерильні банки попередьньо процідивши через сито, даємо остигнути, закриваємо кришками, зберігаємо в холодному місці і використовуємо за потребами для приготування страв чи випічки.
Свежие видео
Ворожіння для суддів, азартні кухарі й абсолютно сире яйце! – МастерШеф 15 сезон 1 випуск | НАЙКРАЩЕ
Случайные видео
Сочный Яблочный Чудо Пирог на кефире Тесто 3 стакана 2 яблока Заливаем ещё горячим Как же это Вкусно