Рецепты постных блюд [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 25 марта 2016, 9:16

Подпишись на канал - goo.gl/NnScCQ

Рецепты постных блюд от Bon Appetit. Рецепты в пост. Полезные рецепты. Что приготовить в пост.

Еще больше постных/веганских блюд - postnoe.cooklook.ru

Запеканка
Ингредиенты:
Репчатый лук — 1шт.
Болгарский перец (красный) — 1 шт.
Помидоры — 400 г
Томатное пюре — 400 г
Консервированная кукуруза — 2 банки
Картофель — 1½ кг
Соль, черный перец, чеснок, оливковое масло, петрушка.

Калорийность на 100 г — 87 ккал

Приготовление:
Обжарьте лук до мягкости на оливковом масле.
Добавьте измельченные чеснок, сладкий перец и готовьте 1 минуту.
Добавьте нарезанные помидоры, томатное пюре и кукурузу.
Приправьте, перемешайте и доведите до кипения.
Готовьте 15 минут, помешивая, до загустения.
Отварите картофель до готовности.
Добавьте масло, немного отвара, приправьте и истолките в пюре.
Выложите овощи с кукурузой в форму и распределите сверху пюре.
Выпекайте при 210°C 20 минут или до образования золотистой корочки.

Салат с фасолью

Ингредиенты:
Консервированная фасоль (красная) — 1 банка
Отварной нут — 2 банки
Красный репчатый лук (измельченный) — 1 шт.
Помидоры черри — 500 г
Шпинат, петрушка (измельченные) — по ½ пучка
Для заправки:
Оливковое масло — 80 мл
Сок лимона — 60 мл
Яблочный уксус — 3 ст. л.
Чеснок (гранулы), соль, черный перец

Калорийность на 100 г — 107 ккал

Приготовление:
Смешайте все компоненты для заправки.
Помидоры нарежьте дольками.
Добавьте лук, фасоль, нут, зелень и заправку.
Перемешайте и подавайте.

Хумус с авокадо

Ингредиенты:
Отварной нут — 2 банки
Спелое авокадо — 3 шт.
Кунжутная мука — 2 ст. л.
Сок лимона — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Красный перец (молотый и хлопья) — по вкусу
Зира, черный перец, соль, оливковое масло

Калорийность на 100 г — 173 ккал

Приготовление:
Очистите авокадо и крупно нарежьте.
Нут, 3 ст. л. масла, кунжутную муку, сок лимона и чеснок взбейте до однородности.
Добавьте соль, молотую зиру, черный перец, авокадо и взбейте.
Полейте блюдо маслом, посыпьте красным перцем и подавайте.

Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon.appetit
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito
iPad: itunes.apple.com/us/app/recep....
iPhone - itunes.apple.com/ru/app/recep....
Android - play.google.com/store/apps/de....