Белый хлеб на закваске

50 233
16.8
Опубликовано 3 апреля 2016, 22:00
Белый хлеб на закваске в хлебопечке
Закваска-опара
1ст.л (30 гр) стартера
100 гр воды
100гр муки 1сорт
Оставляем на 6- 8 часов
Тесто
3-4 ст.л раст.масла
всю опару
500 гр муки высшего сорта
250 мл молока
1 ч.л соли
Программа
корочка тёмная
Подогрев 5 минут
Замес 15 минут
1 расстойка 25 минут
2 расстойка 40 минут
3 расстойка 2 часа
Выпечка 60 минут
Закваска- стартер goo.gl/Tk2U4m
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
автотехномузыкадетское