Вкусный обед. Капуста с тыквой, сочная грудка в сковороде.

Опубликовано 26 октября 2022, 3:00

Два вкусных блюда на обед. Тыква с капустой на гарнир и куриная грудка с луком в сковороде.
Капуста квашеная с тыквой получается очень вкусная, с легкой кислинкой и тонкой ноткой сладости тыквы, сочетание идеальное. Куриная грудка с луком - сочная, мягкая, превосходно подходит к такому гарниру.

Капуста с тыквой:
лук - 1 шт.
капуста квашеная - 400 гр.
тыква - 600-700 гр.
вода 50-100 гр. при необходимости
масло подсолнечное - 1-2 ст. ложки для обжарки лука

- обжарить лук около минуты на подсолнечном масле
- добавить квашеную капусту с рассолом, перемешать, если капуста суховата, то влить немного воды, закрыть крышкой, готовить на умеренном огне минут 7, иногда перемешать
- добавить тыкву, натертую на крупной терке или на терке по корейски, короткой соломкой, перемешать, при необходимости влить немного воды, закрыть крышкой и снова готовить минут 7-10, до готовности тыквы

Куриная грудка с луком:

грудка - примерно 500-600 гр.
лук - 2-3 шт.
соль, перец, специи по вашему вкусу
вода при необходимости - сколько вам нужно
соевый соус по желанию - 2-3 ст. ложки
масло подсолнечное - 2 ст. ложки

- грудку нарезать плоскими пластиками, слегка отбить, добавить соль, перец, специи, хорошо втереть в кусочки, оставить на столе на 3-5 минут для пропитки специями
- обжарить на подсолнечном масле с двух сторон не до готовности, а только до румяного цвета
- убрать мясные кусочки, в эту же сковороду на дно добавить кольца лука, на лук распределить горячие кусочки куриной грудки, сверху тоже добавить луковые кольца, добавить немного воды и соевого соуса, закрыть крышкой, готовить на умеренном огне до мягкости лука и готовности курятины, примерно 10 минут

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: bit.ly/3pUcAnY

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Take Your Time исполнитель Dan Lebowitz

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Sleepless Aloha исполнитель Reed Mathis