Ветчина

40 941
15.8
Опубликовано 5 апреля 2016, 23:00
Ветчина
200 гр жирного фарша
800 гр солёного мяса
100 гр льда
100 мл холодной воды
белый перец
мускатный орех
кориандр
паприка
1 ч.л сах.пудры
чеснок сухой
чёрный молотый перец
Перемешать на 4 скорости 10 минут
Заложить в ветчиницу, оставляем на ночь в холодильнике
Варить при температуре 85 градусов 3 часа
остудить, оставить в холодильнике 5 часов.
Ветчиница на 1 кг goo.gl/QzQm7Y
Ветчиница на 1,5 и 3 кг goo.gl/1N1ETW(нужны специальные мешки)
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское