#ДОЛМА #АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ_КУХНЯ #DOLMA #рецепты #еда #готовим_вкусно_канал #food #кулинарныерецепт

83
Опубликовано 25 декабря 2024, 5:32
Родные приготовили 2 кастрюли ДОЛМЫ на ужин.
1) Долма в перчиках, с резанными помидорами. Перчики летние, достали из морозилки, не размораживая нафаршировали. Для начинки использовался говяжий фарш, курдюк, лук, мелкий рис сечка + специи и топленое масло.
2) Долма в перце и баклажанах с целыми помидорчиками. Перчики и баклажаны летние, достали из морозилки, не размораживая нафаршировали. Перцы для этих целей никак не обрабатываются термически, а вот баклажаны были обжарены, затем заморожены. Баклажаны нужно было разморозить, чтобы нафаршировать их. В этой долме использовался куриный фарш.
ОООчень вкусно, сытно

#Долма #Азербайджан #Долма_из_Баклажана_перца_помидора #dolma #azərbaycan_mətbəxi #UC_BACI_DOLMASI #домла_три_сестры
#кулинария #рецепт #готовим_вкусно_канал #EllaBisirDusurKanali #готовим_вкусно_канал_bişir_düşür_kanalı
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское