Что приготовить из яичных белков 🍪 Ореховое печенье 🍪 Nut cookies

Опубликовано 8 ноября 2022, 6:00

Что приготовить если остались белки от яиц? Если вы тоже задаётесь этим вопросом, то у меня есть ответ! Приготовьте ореховое печенье! Рецепт очень простой, требует всего три ингредиента, а результат превосходит все ожидания!

#печенье #белки #рецепт

Ингредиенты на 12 штук:

Куриные яйца (белки) – 4 шт
Сахар – 60 г
Орехи любые (у меня грецкие и арахис) – 120 г

Как готовить ореховое печенье.

В глубокую чашу всыпать сахар, добавить охлаждённые белки и взбить миксером до устойчивых пиков.
Грецкие орехи помыть, с арахиса снять кожуру. Сложить в чашу блендера и измельчить.
Орехи всыпать в взбитые белки и аккуратно перемешать. При помощи двух ложек выложить подготовленную массу на противень, застеленный силиконовым пергаментом.
Отправить в духовку, разогретую до 110 градусов, нагрев верх-низ плюс конвекция и выпекать 90 минут.
Затем извлечь противень с печеньем из духовки и дать полностью остыть.
Печенье получается очень вкусное. Сколько не готовьте, всё равно будет мало!