Знаменитый Торт ЭСТЕРХАЗИ самый Лучший рецепт Gluten free

Опубликовано 8 ноября 2022, 16:25

Знаменитый и очень популярный торт Эстерхази. Для тех, кто любит данный торт, такой рецепт станет приятным дополнением. Тех, кто не любит торт Эстерхази, этот вкус покорит. Торт по данному рецепту можно замораживать.

00:00 Вступление
00:38 Приготовление заварной основы для крема Эстерхази
02:01 Приготовление фундучной муки для коржей Эстерхази
02:27 Приготовление пасты пралине
03:45 Приготовление коржей Эстерхази
07:11 Приготовление крема Эстерхази
08:04 Сборка торта
09:36 Готовый торт и дегустация

👉 Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал goo.su/90jp здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях!

🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
youtube.com/playlist?list=PL_E...

🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
youtube.com/watch?v=TDOui0Ra0r...

🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
youtube.com/watch?v=-Qn4VNrhTa...

🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
youtube.com/watch?v=P8gO9u2Fad...

👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги @irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен статьи zen.yandex.ru/irinacooking
Вконтакте vk.com/club82321448
Facebook facebook.com/IrinaCooking-3362...

Рецепт торта Эстерхази:
Коржи:
Важно!!! Коржи должны быть сухими, иначе бумага будет плохо отходить. Если пергамент снимается плохо, быстро влажной кисточкой проведите по нему и сразу снимайте.
Коржи:
280 г фундучная мука
240 г сахар
280 г белок
Крем:
300 г молоко
60 г сахар
20 г кукурузный крахмал
75 г яйцо
ваниль (опционально)
220 г сливочное масло
190 г фундучное пралине (140 г орехи + 60 г сахар+ щепотка соли)
Для паутинки любая шоколадная глазурь
Зеркальная шоколадная глазурь youtu.be/mSgFgiELo3g
Рецепт торта Эстерхази на сайте vkusnajaeda.ru/tort-esterxazi-...

Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:

🍰 Торты без выпечки
youtube.com/playlist?list=PL_E...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
youtube.com/watch?v=_8x08P4gxF...
🐓 Блюда из птицы
youtube.com/watch?v=6uHYjIBSNU...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
youtube.com/watch?v=2hcDQ4JyeW...
🥩 Блюда из мяса
youtube.com/watch?v=9QBFtWtpN8...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
youtube.com/watch?v=erkXi2ME7D...
🥔 Латышская кухня youtube.com/playlist?list=PL_E...
🍞 Хлеб в домашних условиях
youtube.com/watch?v=-L27KqxAYr...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
youtube.com/watch?v=u1kM62NYOQ...
🍬 Восточные сладости
youtube.com/playlist?list=PL_E...