ПЛОМБИР / МОРОЖЕНОЕ в домашних условиях / за 5 МИНУТ + заморозка

Опубликовано 8 апреля 2016, 15:37

Пломбир за 5 минут + заморозка и можно наслаждаться домашним мороженым. ЕСЛИ ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ ЖЕЛАТИН,КОТОРЫЙ,ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ,НУЖНО ПРОГРЕТЬ,ТО ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВЛИВАТЬ ЖЕЛАТИН В СЛИВКИ,ОСТУДИТЕ ЕГО. Иначе желатин свернется и пойдет нитями, т.к. сливки холодные, а желатин горячий, соответсвенно мороженое будет испорчено. Пломбир на сливках, получается невероятно вкусным и сливочным. Я готовлю пломбир без яиц, со сгущенкой, так же можно приготовить мороженое с вареной сгущенкой или с шоколадной крошкой. Попробуйте приготовить, мороженое пломбир с желатином, фактически, это пломбир по ГОСТу.Мороженое без кристалликов льда и оно не замерзает в кол, его легко можно зачерпнуть ложкой, смоченной в кипятке.

Рецепт сливок для мороженогo: youtube.com/watch?v=Ff0P1pZ1hQ...
*** *** ***
Ингредиенты:
сливки от 30% - 550 мл
сгущенное молоко - 170 гр
желатин - 7 гр
*** *** ***
Приготовьте также:

- Сливки для взбивания в домашних условиях: youtube.com/watch?v=Ff0P1pZ1hQ...

- Мороженое пломбир в брикете в домашних условиях / Пломбир на сливках и молоке / Пломбир в брикете: youtube.com/watch?v=591hwfd9ic

- Панкейки / Американские панкейки / Панкейки рецепт: youtube.com/watch?v=1mb3qhvb4s...

- Фруктовый лед в домашних условиях: youtube.com/watch?v=76oVsXeKBz...

- Сырные палочки в духовке / Сырное печенье: youtube.com/watch?v=B7TwyO1Mjd...

- ПП овсяное печенье / Печенье из банана и овсянки: youtube.com/watch?v=uzmx3faMnu...

- Овсяное печенье рецепт / Хрустящее овсяное печенье: youtube.com/watch?v=a9kCVuYvzX...

- Сырники из творога / Сырники из зернистого творога: youtube.com/watch?v=7RSh5sJg07...

- Что приготовить на ужин за 5 минут + запекание / Фарш с томатами: youtube.com/watch?v=R2exjmckBV...

*** *** ***
Рецепты от Елены:
Подписаться на новые выпуски: youtube.com/c/ReceptyotEleny?s...
Вконтакте: vk.com/receptyoteleny
Instagram: instagram.com/receptyoteleny
Одноклассники: ok.ru/receptyoteleny
Twitter: twitter.com/receptyoteleny
Facebook: facebook.com/receptyoteleny
Google+: plus.google.com/+ReceptyotElen...
*** *** ***
Плейлисты:
Выпечка: youtube.com/playlist?list=PLO7...
Десерты: youtube.com/playlist?list=PLO7...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLO7...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLO7...
Завтраки: youtube.com/playlist?list=PLO7...