🍰Пляцок з вишнями і горіхами! Шоколадний бісквіт. Кавовий крем.

Опубликовано 4 декабря 2022, 8:40

Рецепт смачного, вологого пляцка з горіхами і вишнями. 

Форма 25х30см

● Білковий корж

5 яєчних білків
150г цукру
3ст.л. картопляного крохмалю
1 склянка порізаних і підсушених волоських горіхів

● Шоколадний бісквіт

5 жовтків
160г цукру
100 мл олії
200мл сметани 
200мл кефіру
2 ч.л. амонію (або 2ч.л. розпушувача)
1ч.л. розпушувача 
300г борошна
50г какао

● Крем

300мл молока
3ст.л. кукурудзяного крохмалю
1ст.л. заварної або розчинної кави
200мл вареного згущеного молока
200г вершкового масла
0,5 л банка консервованих вишні у власному соці

00:00 початок
00:12 білковий корж з горіхами
00:59 випікання білкового коржа
01:10 шоколадний бісквіт
03:09 випікання шоколадного коржа
03:23 крем
04:18 формування торта

#пляцки #пляцкинаталіїсус #пляцокзвишнями #вишневийпляцок
#шоколаднийбісквіт #кавовийкрем #пляцкирецепти #випічка
#торт #тортзвишнями #baking ##dessert #cherrycake