Просто добавляю в муку обычный рис и хлеб получается невероятный: хрустящая корка и пористый мякиш

Опубликовано 29 марта 2021, 15:00

Хлеб домашний сейчас актуален почти в каждом доме, но вот как из простых ингредиентов сделать по настоящему вкусную выпечку и при этом не устать работать с дрожжевым тесом? Рецепт хлеба, который я вам предлагаю сегодня, отличается от простого результатом выпечки: это хлебное тесто приобретает настоящую плотную, румяную хлебную корочку, которая отлично хрустит и нежный, пружинистый, пористый мякиш, который при этом остается влажным и пропеченным, а весь секрет в рисе! Именно рис делает хлеб особенно вкусным! Попробуйте. Кстати, вес готового хлебушка получается достаточно внушительный, около 1 килограмма. Удачной вам выпечки. Ингредиенты в ложках, стаканах и точных граммах 👇

🍞Домашний хлеб youtube.com/playlist?list=PLY1...

✅ Ингредиенты для приготовления домашнего хлеба на рисе в духовке, рецепт с фото edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты:
🍞Домашний хлеб youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥙Лепешки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥧Пироги и пирожки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥨Булочки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍪Печенье, пряники и коржики youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍰Сладкие пироги youtube.com/playlist?list=PLY1...
🧁Кексы youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍨Мороженое, конфеты и десерты youtube.com/playlist?list=PLY1...
👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

☝️ ❗ КАК ГОТОВИТЬ?!
✅ Сварить рис:
сырой рис – 150 г = 3/4 стакана*
вода – 600 мл = 3 стакана*
✅ Активировать дрожжи:
мёд – 15 г = 1 ч.л.
вода теплая – 100 мл = 0,5 стакана*
дрожжи сухие – 10 г = 2 ч.л.
✅ Сделать тесто:
дрожжи с водой и медом (✅ Активировать дрожжи:)
вода теплая – 100 мл = 0,5 стакана*
рисовый отвар – 100 мл = 0,5 стакана*
рис отварной – 300 г = примерно 6 ст.л. с горкой
мука – 450 г = 3,5 стакана*
растительное масло – 40 мл = 2,5 ст.л.
✅ Дополнительно:
растительное масло – 15 мл = 1 ст.л.
вода – 30 мл = 2 ст.л.

🌡Температура выпечки: 180-190 °C / 350-370 °F
⏲Время выпечки: 50-60 минут
🍞Вес готового хлеба: 1 кг
🥛*стакан 200 мл

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#еданалюбойвкус #хлеб #рецептхлеба #хлебвдуховке #рис #тесто #хлебнадрожжах #дрожжевоетесто #выпечка #постныерецепты #пост #чтоприготовить #еда #кулинария #рецепты #домашнийхлеб #вкусно #булочки #bread #какиспечьхлеб