Торт Фрезье | Fraisier

Опубликовано 24 апреля 2016, 4:30

Рецепт - bonapp-tv.blogspot.fr/2016/04/...

Привет!
Очень классный и по настоящему весенний французский торт Фрезье со свежей клубникой. Рецепт торта Fraisier.

Что нужно:
бисквит
4 яйца
125 гр. сахара
100 гр. муки высшего сорта
заварной крем
200 + 40 мл. молока
15 гр. кукурузного крахмала (или другой)
1 ч.л. ванильного экстракта
1 яйцо и 2 желтка
45 гр. сахара
масляный крем
335 гр. сливочного масла (но лучше взять сыр маскарпоне)
60 мл. молока
125 гр. сахара
1 яйцо
сироп
75 гр. сахара
250 мл. воды
30 мл. рома
500 гр. свежей клубники
70 гр. марципана


Композиция "Daily Beetle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com


___

~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~

Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!

___

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - vk.com/bon_appetit_youtube
Twitter - twitter.com/bonapp_cuisine
Facebook - facebook.com/bonapptv
Instagram - instagram.com/edim_tv
Pinterest - fr.pinterest.com/tv1cuisine