Потрясающий сметанный торт "Снежинка" 😍 Готовится легко, получится у каждого

Опубликовано 12 декабря 2022, 7:00

Привет, друзья! Сегодня готовлю торт "Снежинка". Замечательный тортик на молоке со сливочным сметанным кремом. Он в меру сладкий с приятным ароматом и кислинкой от клубники.

Мой канал в Дзен zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8...

Ингредиенты для теста (диаметр 23 см):
2 куриных яйца
170 гр. пшеничной муки
160 гр. сахара
220 мл. молока
55 мл. растительного масла (без запаха)
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
4 г ванильного сахара (это половина пакетика)
щепотка соли

Крем:
350 мл. сметаны (не менее 20%)
250 гр. сливки (не менее 33%)
90 гр. сахарной пудры
4 г ванильного сахара (это половина пакетика)

Прослойка:
200 гр. клубники перетёртой с сахаром
1 ст.л крахмала
шоколад для украшения, чернослив (по желанию)