Домашние поболтушки и картошка в мундирах. Готовлю обед без мяса.

Опубликовано 28 апреля 2024, 8:00

Картофельный салат из советского времени вкусный, сытный, аппетитный. Картофель в мундирах.

Видео, как квашу капусту начинается на 2:06 минуте: youtube.com/watch?v=uc7jqbFNbc...

* Рецепт квашеной капусты в воде :
На одну 3-х литровую банку:
капуста - примерно, чуть больше 2 кг.
морковь средняя - 1 шт.
соль - 2 столовые ложки
сахар - 1 столовая ложка
вода - сколько войдет в банку
- в емкость насыпать соль и сахар, залить водой, перемешать, влить в банку, с капустой или сверху в банку засыпать соль и сахар, залить чистой водой
- долить воду в банку, чтобы капуста полностью была в воде
- прикрыть крышкой, поставить в емкость, обязательно протыкать капусту каждый день
- у меня капуста квасится три дня при комнатной температуре 23 градуса. На 4-й день капуста готова. У готовой капусты, рассол уже не вытекает из банки и становится светлым. Бывает, что рассол в начале квашения капусты, становится тягучим, но в процессе квашения, перестает тянутся, становится светлым и вкусным, тоже признак готовности капусты.
- хранится квашеная капуста в холодильнике, пока не съедим.

* Дзен канал: dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok
* Telegram: t.me/OlgaUyutnyjugolok

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: movavi.ru