Пирог с замороженной смородиной. Нравится больше, чем торт | Pie with frozen currants

Опубликовано 13 января 2023, 14:06

Изумительный пирог с белым шоколадом и смородиной. Моя семья оценила его по достоинству. Шоколадный вкус, лёгкая кислинка, хрустящая корочка - идеально сочетаются в этом десерте. Кстати, вместо смородины можно использовать чернику или вишню. Приготовьте, порадуйте своих близких.
#сладкая_выпечка #вкусная_кухня #пирог_со_смородиной
Ингредиенты:
160 г белого пористого шоколада
125 г замороженной смородины
1 ст. л. кукурузного крахмала
150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
225 г размягченного сливочного масла
200 г сахара
10 г ванильного сахара
4 яйца
цедра одного апельсина, по желанию

Приготовление:
1. Шоколад мелко порубить ножом. Замороженную смородину присыпать кукурузным крахмалом и перемешать. В муку добавить разрыхлитель и перемешать.

2. К размягченному сливочному маслу добавить сахар, ванильный сахар и взбивать 2-3 минуты до побеления масла. Продолжая взбивать, ввести по одному яйца. Добавить цедру апельсина (по желанию). Перемешать.

3. Ввести мучную смесь и взбить миксером на малых оборотах.
Добавить шоколад, половину смородины и аккуратно перемешать лопаткой, не повредив ягоды.

4. Форму 20*20 см выстлать пергаментом и переложить в неё приготовленное тесто. Сверху выложить оставшуюся часть ягод.

5. Выпекать в духовке 40-45 минут при 180С (время зависит от вашей духовки). Если пирог будет сильно румяниться, накрыть фольгой.

6. Вынуть из духовки, дать остыть. Декорировать по вашему вкусу. Я же украсила шоколадом и миндальными хлопьями.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlistlist=PLgAT...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Страница Сookpad: cookpad.com/ru/users/vkprchann...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel?