Вкусное Шоколадное печенье с тонкой хрустящей корочкой! Готовить легко и быстро

Опубликовано 30 января 2023, 15:00

Потрясающее вкусное шоколадное печенье. Сверху образуется тонкая корочка с красивыми трещинками, а внутри печенье остаётся мягким и нежным с насыщенным шоколадным вкусом.
Если вы любите шоколадную выпечку, то этот рецепт Вам однозначно понравится. Рекомендую приготовить и попробовать!

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wit...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
vk.com/my_home_recipes
Добавляйтесь!)

Ингредиенты:
Тёмный шоколад 50-60% - 200 г.
Сливочное масло - 60 г.
Яйцо - 2 шт.
Сахар коричневый (или белый) - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Мука - 160 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.

1 Шоколад и сливочное масло растопить в микроволновке короткими импульсами по 10-15 секунд главное не передержать, иначе шоколад свернётся.
2 Смешать венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, соль.
3 Вылить глазурь в яичную массу и перемешать до однородности.
4 Просеять муку и разрыхлитель и замесить тесто лопаточкой. Убрать тесто в холодильник на 10-15 минут, оно немного подзастынет и из него будет легче сформировать печенье.
5 Получается довольно вязкое пластилиновое тесто, которое хорошо держит форму. Из теста скатать небольшие шарики. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки на расстоянии друг от друга (4-5 см.), чтобы печенье не слиплись при выпекании. Сразу все тесто не поместиться на один противень, поэтому будем печь по очереди.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах примерно 10-12 минут. Печенье после выпечки должно оставаться мягким внутри, не передержите!
6 Перед тем как снять печенье с пергамента даём полностью остыть, а потом можно убрать в герметичный контейнер.
7 Печенье готово! Приятного аппетита!

Рецепт на RussianFoodrussianfood.com/recipes/recipe...

#ШоколадноеПеченье #ПеченьеОтКоршиковойЛюбови #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #РецептыОтКоршиковойЛюбови #Печенье #БыстроеПеченье #ДомашнееПеченье