Шарики из селедки под шубой на чипсах

3 446
12.8
Опубликовано 22 февраля 2023, 8:15
#bonapetit #рецепты #селёдкаподшубой


Шарики из селедки под шубой на чипсах

Ингредиенты:
сельдь соленая филе 100 г
яйцо 3 шт
свекла 1 шт
сыр твердый 100 г
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу
майонез 30 г
чипсы

Подготовка: яйца и свеклу отварите и очистите. Очистите чеснок от шелухи.

Приготовление:
Твёрдый сыр, желток, белок и свеклу натрите на мелкой тёрке. Смешайте свеклу, белок, сыр и майонез. Посолите по вкусу. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Нарежьте сельдь на средние кубики. Возьмите свекольно-майонезную массу и слепите шарики. Затем примните их в лепешку. Внутрь каждой лепешки положите один кубик селедки, защипните края и сформируйте шарики. Обваляйте шарики в тертом желтке.
Выложите каждый шарик на отдельную чипсу и украсьте зеленью.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское