Невероятно сочная и вкусная Буженина из свинины в духовке! Весь секрет в маринаде! Мясо в фольге

Опубликовано 9 апреля 2023, 9:15

Делюсь как я запекаю буженину из свинины в духовке, чтобы она получалась невероятно сочной, мягкой, нежной и очень вкусной. Уточню, что для буженины я чаще всего покупаю свиную шею (свиной ошеек), эта часть мне нравится больше всего для запекания мяса одним куском в духовке. Но, конечно можно приготовить буженину и из говядины, и из баранины, но чаще всего готовят именно из свинины. Также ещё понадобится фольга, так как будем запекать мясо (свинину) в фольге.
Вообще, буженина - это очень вкусная мясная закуска, холодная мясная закуска, запеченная крупным куском. Рецепт, которым я поделюсь подойдет, не только как буженина в холодном виде, но и для подачи в горячем виде.
В видео поделюсь, что нужно сделать, чтобы буженина (запеченная свинина) получилась не сухой, а мягкой, сочной и нежной!
Кстати, такая буженина отлично подойдет для праздничного стола, а также подойдет и на каждый день. Обязательно попробуйте так запечь.

❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.

Ещё рецепты мяса, которые могут вам понравится:
Вкусное, сочное мясо в конвертах из пергамента youtu.be/VQzjfdodm9A
Запеченная свинина в духовке в фольге "Мясная книжка" youtu.be/RL-_zJnCz3U
Мясо с овощами в рукаве для запекания youtu.be/Zc-XNP7KT24

Рецепт написан ниже 👇👇👇
**************************************************************************
Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео рецепт.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
**************************************************************************
#рецепт #вкусныеидеиотнатали #свининавдуховке

📝Рецепт буженины из свинины в духовке в фольге:
Свинина - 1,5 кг (у меня свиной ошеек).

Для рассола:
Вода - 2 л
Соль - 2 ст.л.

Для маринада:
Молотый чеснок - 1 ст.л.
Паприка - 2 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Мёд - 2 ст.л.
Французская горчица - 4 ст.л.
Молотый черный перец - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

************************************************************************
Я в Соцсетях:
➤ Мой сайт Вкусные идеи от Натали - receptynatali.com.ua
➤ Instagram - instagram.com/tasty_ideas_by_n...
➤ Telegram - t.me/tasty_ideas
**************************************************************************
⭐Рекомендованные плейлисты:

Рецепты основных блюд - youtube.com/playlist?list=PL50...

Что приготовить на ужин - youtube.com/playlist?list=PL50...

Рецепты блюд со свининой - youtube.com/playlist?list=PL50...

⭐Все плейлисты - youtube.com/channel/UCQnyeVJIe...
****************************************************************************
#рецепты #вкусныеидеиотнатали #рецепт #Кулинария #ВкуснаяБуженина #КакПриготовитьБуженину #Буженина #БуженинаВдуховке #КакЗапечьБуженину #БуженинаРецепт #БуженинаИзСвинины #СочнаяБуженина #МягкаяБуженина #Буженинавфольге #свининанапраздничныйстол #мясонапраздник #свининавдуховке #мясовфольге #запеченноемясо #запеченнаясвинина #мясооднимкуском