Секреты приготовления сочного фланк стейка. Готовим Flank Steak дома | Кухня Дель Норте

Опубликовано 14 апреля 2023, 4:00

Фланк стейк — плоский кусок мяса без костей и практически без жировой прослойки, отличается длинной волокон, а также насыщенным мясным ароматом. Чтобы сделать стейк мягким, сочным и ароматным, я рекомендую обязательно его замариновать перед приготовлением. Обязательно посмотри видео, чтобы узнать еще больше секретов приготовления фланк стейка.

👍Кухонный инвентарь которые я обожаю 👍:
Иерусалим: кулинарная книга - amzn.to/3zYxRAX
Чугунная сковорода Lodge - amzn.to/3MLbbLS
Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали - amzn.to/3GLIYkq
KitchenAid погружной блендер - amzn.to/3L3ilKk
ThermoPro Цифровой Термометр - amzn.to/3UGTpf1
Бутановая горелка Iwatani PRO2 - amzn.to/3KIKWU1
Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - amzn.to/3MLKLcU

ИНГРЕДИЕНТЫ:
фланк стейк
соль
перец
розмарин
сливочное масло

Для соуса:
грибы портабелло
1 ст.л. муки
соль
пепец

Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине:
youtube.com/@delnortekitchen
facebook.com/igordelnorte
gastronom.ru/user/profile/igor...
facebook.com/groups/6904068781... (Группа на facebook)

Сделаем мир вкуснее,
Кухня "Дель Норте"

#стейк #стейкизговядины #соускмясу #кухнядельнорте #стейки