Как вкусно приготовить любое мясо. Свинина в замечательной подливе. Все просто.

Опубликовано 17 апреля 2023, 8:00

Как вкусно приготовить свинину, легко и просто.
Свинина в овощной подливе получается очень вкусной, мягкой. Овощная подливка превосходная на вкус, свинина приготовленная в ней, нежнейшая. В такой подливе можно готовить любое мясо, рыбу, котлеты, тефтели.

свинина - 700 гр.
масло подсолнечное для жарки
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
соль, перец, специи, зелень, чеснок - по вашему вкусу
сахар - 1 ч. ложка
томатная паста - 2 ч. ложки с горкой
вода - 3 стакана(стакан 250 гр.)
- свинину нарезать средними кусочками, при желании обжарить до золотистого цвета, на сильном огне, убрать со сковороды
- лук нарезать кубиками, обжаривать в этой же сковороде 1-2 минуты, добавить морковь, тертую на крупной терке, обжаривать с луком 1 минуту, при необходимости добавить подсолнечное масло
- далее добавить соль, сахар, лавровый лист, специи какие любите, томатную пасту, перемешать хорошо и прогреть около минуты
- влить воду(я добавила 3 стакана теплой воды), закрыть крышкой, довести до кипения
- в кипящую массу кладу обжаренные кусочки свинины, пробую на соль, если нужно добавить соль, закрыть крышкой, тушить на медленном огне до мягкости мяса(я тушила около 1 часа)
- за минуту до готовности добавить чеснок и зелень

Рецепт печенья:

теплый кефир - 200 гр.
сахар - 100 гр.
соль - щепотка
ванилин по вкусу
сода пищевая - 1 ч. ложка
масло подсолнечное - 100 гр.
мука - 380- 400 гр. (у меня ушло муки 400 гр.)

- в теплый кефир(кефир подогреваю в микроволновке) добавить соль, сахар, ванилин, соду, перемешать венчиком, добавить масло,
снова перемешать до однородной массы
- всыпать поэтапно просеянную муку, замесить мягкое тесто. Тесто не липнет к рукам
- формируем печенье любым способом, верх печенья обмакнуть в сахар, смешанный с какао или просто в сахар
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180-190 гр. 15 минут

* Печенье без яиц : youtube.com/watch?v=oeH8rtImDa...

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: movavi.ru

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Swans In Flight исполнитель Asher Fulero