Топ-3: Рёбрышки! 🔥 Шавуха! 🔥 Бургеры!

Опубликовано 17 мая 2023, 14:00

t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге

vk.com/grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
youtube.com/c/GrillHub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru

(Маринад на 1кг.)
Ингредиенты:
Ребра - 1 кг.
4 перца - 1 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Чеснок - 0,5 ст.л.
Сухая аджика или чили - 0,5 ст.л.
Копченая соль - 0,5 ст.л.
Розмарин
Тимьян
Масло - 70мл.
Фольга! Как можно плотнее!!!

Соус:
Кетчуп - 100 г.
Яблочный сок - 50мл.
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Мёд - 1 ч.л.
Соль, перец
Лайм
Хрустящий лук

Бля бургера:
Булочки
Сыр
Соус:
Кетчуп - 100г.
Соевый соус - 30г.
Ананасовый сок - 50 мл.
Острый соус
Консервированный ананас
Халопешка

На Шавуху:
Лаваш
Помидоры
Маринованные огурцы
Красный лук
Пекинская капуста
Соус:
Майонез
Кефир( не жирный)
Чеснок
Перец
Можно добавить еще сметану! Но я бы не стал, это же не Шаверма и не Шаурма!)

#грильков #рёбра #бургер #шаверма