Сегодня такая идея на обед. И салат, и намазка на хлеб, быстро и очень вкусно.

Опубликовано 26 мая 2023, 8:00

Салат универсальный, как самостоятельный салат, так и для приготовления вкуснейших бутербродов. Еще жарю котлеты в виде колбасок, а к ним вкусный маринованный лук.

Салат с плавленым сырком:
яйца - 4 шт.
сырок плавленый - 3 шт.
чеснок - 2-3 дольки
майонез по вкусу
соль по вкусу
- яйца, сыр натереть на крупной терке
- чеснок - на мелкой терке или через пресс
- все соединить, добавить соль и майонез по вкусу, перемешать

Фарш для котлет-колбасок:
куриная грудка - 350-400 гр.
картошка небольшая - 2 шт.
лук - 1 шт.
соль, специи, перец по вкусу
батон белый - 3 кусочка
молоко - 4-5 ст. ложки
масло подсолнечное или мягкое сливочное - 1-2 ст. ложки
- куриное мясо, картошку и лук измельчаю в чоппере, можно через мясорубку
- батон заливаю молоком, измельчаю ложкой или руками до кашицы
- в фарш добавляю подготовленный батон, соль, перец, специи, масло подсолнечное или сливочное, перемешиваю до однородной массы
- формирую колбаски, обваливая в муке, обжариваю до золотистой корочки

Вкусный маринованный лук:
лук средний - 1 шт.
соль - 0,5 ч. ложки
сахар - 0,5 ч. ложки
уксус яблочный 6% - 1-1,5 ч. ложки
укроп по вкусу
масло подсолнечное нерафинированное по желанию - 1 ч. ложка
- лук нарезать полукольцами, добавить соль, сахар, уксус, укроп, масло, перемешать, закрыть крышкой, иногда можно встряхнуть,
через 15 минут лук готов, можно мариновать дольше.

* Воздушный батон: youtube.com/watch?v=D9jfnv5DVh...

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: movavi.ru

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Lullaby исполнитель JVNA