Мясо без холодильника, на 3 года. По рецепту, из кулинарной книги дедушки!

1 107
5.8
Опубликовано 8 июня 2023, 8:00
Мясо без холодильника, на 3 года. По рецепту, из кулинарной книги дедушки!

Ингредиенты:
свиная шейка - 1.5 kг
соль - 20 г
лавровый лист - 6 шт
лук - 100 г
черный перец, горошком - 15 г
банки - 3 шт (по 500 г)
вода - 4 л
НА МЕДЛЕННЫЙ ОГОНЬ 5 ЧАСОВ
В ХОЛОДИЛЬНИК 10 ЧАСОВ

для пюре:
чеснок - 20 г
оливковое масло - 5 мл
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/30 МИНУТ
красный картофель - 500 г
вода - 1,5 л
соль - 5 г
Варить на среднем огне 15 минут
сливочное масло - 30 г
молоко - 200 мл
соль - 5 г
черный перец - 3 г
сливочное масло - 10 г
петрушка - 10 г

Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Youtube: youtube.com/c/AppetitnoTV
Facebook: facebook.com/sma4noe
Instagram: instagram.com/appetitnotv
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское