Это печенье в 1000 раз вкуснее, чем магазинное. А какое оно красивое! 2 способа делать

Опубликовано 11 июня 2023, 15:07

ВКЛЮЧАЙТЕ СУБТИТРЫ НА СВОЁМ ЯЗЫКЕ

‼️ Если вам понравилось видео, вы можете помочь развитию канала:
❤️ ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК 👍
❤️ НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ ✍️ или просто поставьте СМАЙЛИК 🙂! Вам не сложно, а мне приятно!
❤️ ПОДПИШИТЕСЬ ▶️
youtube.com/channel/UC_siticY4...
❤️ нажмите на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔, чтобы не пропустить следующее видео 📽️!


Привет, друзья. Сегодня у меня для вас очень простой рецепт вкусного, ароматного, рассыпчатого домашнего печенья. Делать это печенье очень просто и быстро, а как сделать это печенье красивым, я расскажу по ходу видео.
Итак начнём.
Выкладываем в чашу размягченное сливочное масло, добавляем щепотку соли, сахарную пудру, ванилин и размешиваем лопаткой до однородного состояния. Теперь добавляем сюда одно яйцо и с помощью венчика снова размешиваем все до однородного состояния. Добавляем крахмал, разрыхлитель и снова всё размешиваем до однородности пока ещё венчиком. Теперь добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто сначала лопаткой, а затем рукой. Тесто получается очень мягкое, но к рукам практически не липнет. Выкладываем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на полчаса.
А вот теперь я предложу вам два варианта оформления печенья.
Можно раскатать тесто в лист толщиной 5 мм. Если у вас нет никаких специальных приспособлений то можно сделать узор с помощью молотка для отбивания мяса или чем-то другим выдавить узор. У меня есть специальные пресс формы, с помощью которых можно сделать красивое оформление печенья. Этой формой можно выдавить узор на листе теста, а затем с помощью фигурного ножа вырезать отдельные печенья.
Но можно с помощью специального пресса для печенья делать сразу отдельные красивые печенюшки. Для этого я разделила тесто на кусочки по 20 г и вот таким образом формирую печенья. Готовые печенье выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выкладываем печенья на небольшом расстоянии друг от друга.
Убираем противень в духовку разогретую до 180° на 15 минут. Я включаю оба ТЭНа и конвекцию. Готовые печенья приобретают лёгкий золотистый оттенок.
После остывания печенье становится очень рассыпчатым и нежным. А благодаря именно такому составу ингредиентов печенье не расплывается при выпекании и хорошо сохраняет рисунок.
РЕЦЕПТ:
Сливочное масло 200 г
Соль щепотка
Сахарная пудра 100 г
Ванилин 1,5 г (1 пакетик)
Яйцо 1 шт
Крахмал 50 г (~2 ст ложки)
Разрыхлитель 7 г (1 пакетик)
Мука 340 г (~2 стакана)

Надеюсь, что вам понравился этот простой рецепт печенья. Готовте, а в комментариях пишите, что у вас получилось. Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита!


#еда #кулинария #кухня #вкусно
#рецепты #рецепт
#вкусныйужин #чтоприготовитьизфарша
#быстроивкусноприготовить
#обедбыстроивкусно
#издоступныхпродуктов
#вкусныерецепты
#простыерецепты
#вкусноготовим
#ужиндлявсейсемьи
#воткакнужноготовить


💥 ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА - ЯНДЕКС. ДЗЕН:
zen.yandex.ru/plehanova68eda
💥 РУТУБ: rutube.ru/channel/25588244
💥 ЮТУБ: youtube.com/channel/UC_siticY4...
💥ТЕЛЕГРАММ: t.me/ludmula_cook
💥ОК: ok.ru/group/70000000332604
💥ВК: vk.com/club213104837
💥ИНСТАГРАМ:
instagram.com/plekhanova4444/?...
     А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!😋
                           С уважением, Людмила.
____________________

ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ :

👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ  youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ
youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
youtube.com/playlist?list=PLyt...

кулинария, рецепты, еда, с людмилой вкусно и просто, приятного аппетита, вкусно просто и полезно, семейная кухня, приготовление еды, рецепт, вкусная минутка, домашняя кухня, позитивная кухня, как приготовить, рецепт приготовления, вкусно, вкусные рецепты, что приготовить, как приготовить, Людмила Плеханова Готовим вместе, кухня наизнанку