Идеальный рецепт заливного пирога. Пирог ем и не могу остановиться.

Опубликовано 22 сентября 2024, 3:00

Заливной пирог получился настолько вкусным, что невозможно оторваться. Начинка в пироге с ярко выраженным вкусом, тесто
мягкое и нежное, в сочетании - объедение. Начинку для заливного пирога можете приготовить по вашему вкусу, а тесто попробуйте по этому простому рецепту.

Форма для запекания 29см.х 19см.

Тесто для заливного пирога:
яйца - 3 шт.
соль - 0,5 ч. ложки
сахар - 0.5 ч. ложки по желанию
кефир - 250 гр.
сода - 1 ч. ложка без верха или разрыхлитель 10-11 гр.
майонез или густая сметана - 100 гр.
мука - 220 гр.
- в яйца добавить соль, сахар взбить венчиком до однородности.
- в кефир добавить соду, перемешать, чтобы сода погасилась и пошла реакция. Влить в яичную смесь, добавить майонез, перемешать до однородности.
- добавить в два этапа муку, перемешать, чтобы тесто было без комочков.
- форму для запекания смазать подсолнечным маслом, половину теста влить в форму, разровнять лопаткой, сверху начинку, залить
второй половиной теста.
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут

Начинка:
рис сырой - 100 гр.
лук - 2 шт.
масло подсолнечное для обжарки лука - 2 ст. ложки
консервы - 1 банка
яйца варёные - 3 шт.
соль, черный перец по вкусу
зелень укропа - по вкусу
- сырой рис промыть, отварить до готовности, снова промыть.
- консервы слегка разделяю на кусочки, масло не сливаю.
- лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.
- яйца нарезать кубиками.
- все ингредиенты соединить, добавить соль, перец, зелень, перемешать, начинка готова

* Дзен канал "Ольга Уютный уголок": dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok

* Telegram канал: t.me/OlgaUyutnyjugolok

* Платформа: plvideo.ru/@OlgaUyutnyjugolok


- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: movavi.ru