Влог на кухне. Готовлю и болтаю. Морковные кексы - наслаждение. Жареная картошка, как у бабушки.

Опубликовано 29 сентября 2024, 3:00

Если нужно быстро к чаю, частенько пеку свои любимые кексы. Сегодня испекла очень вкусные кексы с морковкой. Морковные кексы получились пышными, супер мягкими и великолепными на вкус. Вкус кексов можно разнообразить совершенно любыми добавками ягодами, фруктами, орехами, шоколадом. А на обед приготовила картошку, как жарила моя бабушка.
Купили вкусный чай, яблоки и дыню.

Рецепт кексов:
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 130 гр.
ванилин - щепотка
масло подсолнечное - 80 гр.
кефир - 170 гр.
сметана 20% - 60 гр.
сода - 1 ч. ложка
мука - 250 гр.
морковь - 250 гр.
- в яйца добавить ванилин, соль, сахар, масло подсолнечное, взбить венчиком до белого состояния.
- в отдельной емкости соединить кефир и сметану, добавить соду, перемешать, чтобы пошла реакция. Как масса начнёт подниматься, влить в яичную смесь, перемешать до однородности.
- далее всыпать муку в два приёма, перемешать, разбивая все комочки, чтобы тесто было однородное.
- добавить морковь, натёртую на мелкой тёрке, хорошо перемешать.
- тесто распределить в формочки, выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25-30 минут.

* Дзен канал "Ольга Уютный уголок": dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok

* Telegram канал: t.me/OlgaUyutnyjugolok

* Платформа: plvideo.ru/@OlgaUyutnyjugolok

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: movavi.ru