Меренговый рулет #меренговыйрулет #меренга #безе #рулет #десерт #рецепты #торт

Опубликовано 25 июня 2023, 7:50

Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза.
✅ Подробный видеоролик приготовления - youtu.be/NR4jeYUhg4E
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/media/eto_prosto/meren...
*****************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Меренга:
белки - 190 г (от 6 яиц)
лимонная кислота - щепотка
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 250 г
крахмал - 25 г
Крем:
сливочный сыр - 150 г
сахарная пудра - 20 г
сливки (33%) - 100 мл
Начинка:
клубника
Декор:
сливки (33%) - 200 мл
клубника, мята
*****************************
#меренга #меренговыйрулет #безе #десерт #этопросто