Быстрый ЙОГУРТОВЫЙ торт "Мороженое Милка"! Вкуснейший и воздушный шоколадный торт!

Опубликовано 10 июля 2023, 18:45

Быстрый ЙОГУРТОВЫЙ торт "Мороженое Милка"! Вкуснейший и воздушный шоколадный торт! Буквально тает во рту!

Ингредиенты для шоколадного коржа (28х18 см) или для круглой формы 26 см:
2 яйца среднего размера
щепотка соли
8 гр ванильного сахара
80 гр сахара
80 мл молока (комнатной температуры)
40 гр растительного масла без запаха
110 гр муки
20 гр какао
5 гр разрыхлителя
выпекаю около 20 минут при температуре 170 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции, пока корж не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая

ИНГРЕДИЕНТЫ для йогуртового мусса:
25 гр желатина
120 мл холодной кипяченой воды для желатина

400 мл холодных сливок (жирностью не менее 30%) (вместо сливок в крайнем случае можно взять жирную сметану)
16 гр ванильного сахара или ванильного экстракта

800 гр йогурта комнатной температуры (у меня греческий йогурт (10% жирности), можно взять любой другой сливочный йогурт)
200 гр сахара

50 гр какао для выпечки
70 мл кипятка для какао

50 гр сахара
120 гр растопленного темного шоколада (60-70% какао)

youtube.com/watch?v=FddQIm0E8s...
знаменитый бисквит ЖЕНУАЗ 100% получается РУЧНЫМ МИКСЕРОМ без разделения яиц! Очень вкусный !
youtube.com/watch?v=hPlcyu4Q6v...

идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто
youtube.com/watch?v=G9K4lRP2_M...


ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!
youtube.com/watch?v=yCKL8keuMp...

ЭФФЕКТНОЕ Украшение капкейков за 30 минут! БУКЕТИКИ ТЮЛЬПАНОВ! Украшение кексов БЗК!
youtube.com/watch?v=B29HW8gPI0...

#тортыикулинария
#йогуртовыйторт
#тортмороженоемилка

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam