Старый немецкий трюк для копченого мяса из кулинарной книги дедушки! Гениальная идея!

1 584
5.7
Опубликовано 16 июля 2023, 15:00
Старый немецкий трюк для копченого мяса из кулинарной книги дедушки! Гениальная идея!

Ингредиенты:
свиная грудинка - 2 кг
соль - 10 г
черный перец - 8 г
сладкая паприка - 10 г
прованские травы - 10 г
сушеный чеснок - 8 г
растительное масло - 40 мл
вода - 600 мл
лавровый лист - 6 шт
красный перец, горошком - 10 г
черный перец, горошком - 10 г
чеснок - 6 зубчиков
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ 2 ЧАСА
розмарин - 10 г
КОПТИТЬ 30 МИНУТ

для салата:
огурцы - 2 шт
йогурт - 40 г
винный уксус - 10 мл
соль - 8 г
укроп - 10 г
красный лук - 1 головка

Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Youtube: youtube.com/c/AppetitnoTV
Facebook: facebook.com/sma4noe
Instagram: instagram.com/appetitnotv
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское