Кефир или Уксус в Тесто и Результат вас удивит! Такой Выпечки Хватит на 10 минут Круче Любой Пиццы

Опубликовано 7 августа 2023, 9:00

Я делаю это каждый день из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов бесподобная выпечка с начинкой. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто на молоке и кефире для кислой среды, если нет кефира добавьте 1 ст. л уксуса 9% и оставить на 50 минут отдохнуть, тесто должно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку у нас сосиски, сыр и томатный соус, натереть на крупной тёрке сыр и приготовить соус, как показано на видео рецепте. Тесто разделить на 5 частей, раскатать в тонкий прямоугольный пласт, по обе стороны выкладываем начинку, сначала соус, затем сосиски и сверху тёртый сыр. пласт делим пополам, по обе стороны делаем надрезы и закрываем начинку складывая надрезы в на хлест. Заготовки смазать желтком и в духовку при температуре 180 градусов на 20 - 25 минут и потрясающая ежедневная выпечка готова.
Ингредиенты:
молоко - 200 мл
кефир - 100 мл
1 яйцо
растительное масло - 50 мл
дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
сахар - 1 ст. л - 20 г
соль - 0,5 ч л - 4г
мука - 450 г

Начинка:
сосиски - 10 штук
сыр - 150 г
томатный соус

Томатный соус:
растительное масло - 3 ст. л
томатная паста - 2 ст. л
1помидор
соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу
тимьян - 1 ст. л

#кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт#мясо#пицца#cooking
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
dzen.ru/profile/editor/id/622c...

I make it every day from what is in any refrigerator, from simple and affordable products, incomparable pastries with filling. Eaten instantly. Everyone is always delighted with such baking, a simple recipe for yeast dough. First you need to prepare a simple yeast dough in milk and kefir for an acidic environment, if there is no kefir, add 1 tbsp. l vinegar 9% and leave for 50 minutes to rest, the dough should rise and increase in volume, during this time prepare the filling with us sausages, cheese and tomato sauce, grate the cheese on a coarse grater and prepare the sauce, as shown in the video recipe. Divide the dough into 5 parts, roll it into a thin rectangular layer, spread the filling on both sides, first the sauce, then the sausages and grated cheese on top. We divide the layer in half, make cuts on both sides and close the filling by folding the cuts into a whip. Lubricate the blanks with yolk and put in the oven at a temperature of 180 degrees for 20 - 25 minutes and amazing daily baking is ready.
Ingredients:
milk - 200 ml
kefir - 100 ml
1 egg
vegetable oil - 50 ml
yeast - 1 tsp with a slide - 6 g
sugar - 1 tbsp. l - 20 g
salt - 0.5 tsp - 4g
flour - 450 g

Filling:
sausages - 10 pieces
cheese - 150 g
tomato sauce

Tomato sauce:
vegetable oil - 3 tbsp. l
tomato paste - 2 tbsp. l
1 tomato
salt, black pepper, red paprika to taste
thyme - 1 tbsp. l

#cooking#baking#filling#pie#yeast dough#dinner#recipe#meat#pizza#cooking
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion comments
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
dzen.ru/profile/editor/id/622c...