Огурцы в кетчупе на зиму. Обалденная закуска | Cucumbers in ketchup for the winter.Awesome appetizer

Опубликовано 8 августа 2023, 13:42

Вкусная закуска на зиму хороша тем, что готовится быстро. В этом рецепте я использовала кетчуп "Шашлычный", затем добавила хлопья острого перца, чтобы придать огурчикам пикантность. А можно сразу взять кетчуп "Чили" или соус "Сацебели". Пробуйте, будет вкусно!
#огурцы_в_кетчупе #вкусная_кухня #сucumbers_in_ketchup
Ингредиенты на 6 пол литровых банок:
3 кг огурцов
500 г кетчупа "Шашлычный"
250 мл растительного масла
100 мл уксуса 9%
120 мл воды
150 г сахара
1.5 ст. л. соли
0.5 ч. л. хлопьев острого перца
12-15 зубчиков чеснока

Приготовление:
1. Огурцы замочить на 2-3 часа, нарезать столбиками фигурным или обычным ножом.
2. В кастрюлю с толстым дном перемешать кетчуп, растительное масло, уксус, воду, сахар, соль, хлопья острого перца. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Добавить огурцы, накрыть крышкой и готовить, помешивая, до закипания.
3. Уменьшить огонь и варить, помешивая, 15 минут. Добавить чеснок, пропущенный через пресс и готовить под крышкой еще 10 минут.
4. Снять с огня, разложить по стерилизованным банкам и закатать

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...
Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlistlist=PLgAT...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Страница Сookpad: cookpad.com/ua/users/16323803
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel?