ПАСТА Карбонара | Спагетти со сливочным соусом | Быстрый ужин в сковороде

Опубликовано 10 августа 2023, 13:06

#спагетти #пастакарбонара #макаронысосливочнымсоусом
Паста Карбонара или спагетти со сливочным соусом. Отличная идея на ужин или обед, так как готовится быстро и просто. Спагетти получаются вкусными и сытными.

РЕЦЕПТ НИЖЕ!

🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...

*****************************
Предлагаю вашему вниманию другие ОРИГИНАЛЬНЫЕ блюда:

✅ Гуляш из говядины с подливкой на сковороде | Говяжий гуляш РЕЦЕПТ youtu.be/SwVSYXdYDOA

✅ Рыба в томатном соусе на сковороде | Рыба в томате с луком и морковью youtu.be/8awadcoDXlc

✅ Курица в сметане на сковороде youtu.be/Q0EfNaSLZxY

✅ Тефтели в сметанном соусе на сковороде. Тефтели с подливой youtu.be/g5gwXqJh5eM

✅ Курица в томатном соусе на сковороде | Рецепт мяса в томате на сковороде | Идея на ужин youtu.be/h5E3cS1fTOw

✅ Сочные куриные КОТЛЕТЫ в духовке | Рецепт вкусных котлет из куриного фарша youtu.be/Fbi-diGeKME
*****************************

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
Спагетти -250 г
Бекон - 100 г
Сливки - 200 мл
Пармезан - 50 г
Желтки яиц - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Перец чёрный
Базилик сушеный
Соль

✅ КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСТУ КАРБОНАРА:
1) Бекон нарезать на тонкие полоски.

2) Чеснок натереть на мелкой тёрке или выдавить через чеснокодавку.

3) СОУС. Соединить: желтки, чёрный молотый перец, сушёный базилик, натёртый пармезан и сливки. Перемешать до однородности.


4) Отварить спагетти в подсоленной воде.

5) Соус готовить за 5 минут до готовности спагетти.

Обжарить бекон и чеснок, примерно 2-3 минуты и добавить соус. Томить на маленьком огне 1 минуту и после добавить готовые спагетти. Постоянно помешивая, готовить на маленьком огне еще 1 минуту.

ВАЖНО: если соус получился слишком густой, необходимо добавить несколько столовых ложек воды, в которой варились спагетти.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!