Эклеры из белково заварным кремом и глазурью Рецепт эклеров

5 302
2.9
Опубликовано 18 августа 2023, 4:30
Канал ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ на Яндекс Дзен ссылка для перехода -
zen.yandex.ru/id/60c1b1f6b6ad3...

Эклеры из белково заварным кремом и глазурью Рецепт эклеров
ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
200 гр воды
100 гр растительного масла
щепотка соли
1 ч.л. сахара
160 гр муки
5-6 яиц (280 гр)
200°С – 15 минут
180°С – 25 минут
БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
3 белка
80 гр воды
220 гр сахара
1/3 ч.л. лимонной кислоты
БЕЛАЯ ГЛАЗУРЬ:
100 гр сахарной пудры
2 ст.л. сливок (33%)
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
100 гр шоколада
80 гр жирных сливок (33%)
Обзор моих НАСАДОК и КРАСИТЕЛЕЙ для УКРАШЕНИЯ тортов youtu.be/zMzxQP23Jrk

Кухонная машина KENWOOD KM280 Обзор моей кухонной машины youtu.be/F61OkJBvD80

Кухонная машина KENWOOD KHC 29 H0 BK Prospero Plus 1000 Вт. Обзор МОЕЙ НОВОЙ кухонной машины youtu.be/23ZhptDMYoU

Пошаговый ПОДРОБНЫЙ рецепт приготовления БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО крема ВСЕ НЮАНСЫ и СЕКРЕТЫ youtu.be/Ba3WEmBxeUQ

Рецепт СМЕТАННОГО крема Как сделать сметанный крем из МАГАЗИННОЙ сметаны Рецепт крема youtu.be/paFX4Jd4ke4

Обзор блендера BRAUN MQ3135WH SAUSE от ROZETKA youtu.be/4s8JxJ2S2oo

🌍Все плейлисты : youtube.com/channel/UC6664II9Q...

🌍Все видео : youtube.com/channel/UC6664II9Q...

🌮 ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ\SNACKS
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🥙САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ\SALADS FOR HOLIDAY TABLE
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍰РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ\CAKE RECIPES
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍥ЗЕФИР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ\Marshmallow at home
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🎂УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ\CAKE DECORATION
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍨РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ для ТОРТОВ\CAKE CREAM RECIPES youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍮ПИРОГИ\PIES
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🥐ПИРОЖКИ\PIE
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🥐 ПЕЛЬМЕНИ и ВАРЕНИКИ\DUMPLINGS and VARENIKI
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍮 БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТЫ\BISCUIT ROLLS
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍔БУЛОЧКИ\BUNS
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍪ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ\Gingerbread
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🥘ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ\LASTING RECIPES
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🥘 РЕЦЕПТЫ УЖИНОВ\DINNER RECIPES
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍪ПЕЧЕНЬЕ разные рецепты БЫСТРО и ВКУСНО
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍘 РЕЦЕПТЫ с ТЫКВОЙ\PUMPKIN RECIPES
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🌮БЫСТРЫЕ ЗАВТРАКИ\QUICK BREAKFAST youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍮ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ\EASY BAKING RECIPES
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍕 ПИЦЦА и НАЧИНКИ\PIZZA and FILLINGS
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍮 КЕКСЫ и МАФФИНЫ\Cupcakes and Muffins
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍞 ХЛЕБ. Разные рецепты\BREAD. Various recipes
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍮САЛАТЫ на НОВЫЙ ГОД\SALADS FOR NEW YEAR youtube.com/playlist?list=PLNX...
🥞МАСЛЕНИЦА.Блины (блинчики)рецепты\MASLENITSA. Pancakes (pancakes) recipes.
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🍞ПАСХАЛЬНЫЙ кулич ( ПАСКА) Лучшие ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты на ПАСХУ
EASTER Kulich (PASKA) The best CHECKED recipes for EASTER
youtube.com/playlist?list=PLNX...
🌮Салаты на Пасху\Easter salads youtube.com/playlist?list=PLNX...
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское