Вкуснейшая аджика на зиму. Простой проверенный рецепт | Delicious adjika for the winter

Опубликовано 15 сентября 2023, 14:45

Готовлю эту аджику много лет. Рецепт прельщает тем, что продуктов минимум, а результат отменный. Вкусная, в меру острая. Едим ложками
#аджика #вкуснаякухня #adjika
Ингредиенты на 5 пол литровых банок и попробовать:
2 кг очищенного сладкого красного перца
1 кг лука
3 острых перца
1 ст. л. соли.
2 ст. л. сахара
1/2 ст. л. черного молотого перца
250 мл растительного масла
250 г томатной пасты
большая головка чеснока
небольшой пучок петрушки (по желанию)

Приготовление:
1. Красный сладкий и острый перец очистить от семян и плодоножки. Лук очистить и разрезать на 4 части. Все перекрутить через мясорубку.
2. Добавить соль, сахар, черный перец, растительное масло, томатную пасту. Хорошо перемешать,. Поставить на огонь и довести до кипения, затем варить 1 час, периодически помешивая.
3. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, измельченную петрушку и перемешать. Попробовать и добавить соль и сахар, по необходимости. Варить еще 10 минут. Разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...
Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Страница Сookpad: cookpad.com/ua/users/16323803
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel?