Тыквенные Ватрушки которые СМЕТУТ со СТОЛА за Минуту! Рецепт ВЫПЕЧКИ из ТЫКВЫ!

Опубликовано 29 сентября 2023, 12:31

Кухонная машина RED как у меня:▶️ beclick.cc/McaWii

Друзья, всем привет. Сегодня готовим тыквенные ватрушки со сметанным кремом и апельсиновой начинкой. Очень вкусные булочки получились, выпечка как раз для осени)

______________________________________________________

🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.

Подпишитесь на канал ➭ youtube.com/channel/UCENrMp8eY...

❤Дзен ➭ zen.yandex.ru/gotovim_s_sashey
❤Пульс ➭ pulse.mail.ru/source/233047713...
❤Рутьюб ➭ rutube.ru/channel/25014084
❤ VK ➭ vk.com/gotovim.s.sashey
❤ Одноклассники ➭ ok.ru/gotovim.s.sashey
______________________________________________________


Ингредиенты:
✔Тыквенное пюре – 150 г,
✔Мука – 400 г.,
✔Молоко – 100 мл.,
✔Сливочное масло – 40 г.,
✔Соль – ¼ ч.л.,
✔Сахар – 50 г.,
✔Сухие дрожжи – 4 г.,
✔Вода – 50 мл.,
✔Желток (для смазывания) – 1 шт.
Начинка
✔Сок апельсина – 220 ( у меня сок апельсина – 150, манго 70).
✔Крахмал – 15 гр.
✔ Сметана - 250 г
✔Сахар – 50 гр.
✔Кукурузный крахмал – 30 гр.

Приготовление:

• В теплом молоке развожу дрожжи. Добавляю тыквенное пюре, сахар, растопленное сливочное масло.
Надеваю насадку крюк, включаю на первую скорость и понемногу добавляю муку, замешиваю тесто
• Оставляю его примерно на 1 час в теплом месте.
• Выливаю сок, добавляю сахар, немного грею на огне до растворения сахара. Тут у меня крахмал, добавляю немного из сотейника, хорошо перемешиваю чтоб не было комочков и теперь выливаю в сотейник и увариваю до густого состояния. Переливаю в миску, накрываю пищевой пленкой и ставлю остывать.
• Тесто подошло, воздушное и пористое. Теперь обминаю и делю тесто на 11 частей, примерно по 75 гр. Формирую из каждого кусочка теста шарик и оставляю на пол часика на противне подходит.
• Сметану 20% жирности смешиваю с крахмалом и сахаром.
• Формирую ватрушки при помощи стакана. Смазываю заготовки яйцом и наливаю сметану, а потом добавляю апельсиновую начинку. Ставлю в разогретую духовку на 180 градусов на 25-30 минут.

Реклама ООО «РЭД», ИНН 7713491474, erid Kra242E93

______________________________________________________
Приятного аппетита
Ваша Саша

Полезные ссылки:
★ПЫШНЫЙ Яблочный ПИРОГ youtu.be/f5AV_8WIjLU
★Творожный МАКОВЫЙ ПИРОГ youtu.be/pP5INTF9Ps4
★Постный апельсиновый пирог youtu.be/w6LEHRUzAAQ
★ Торт Сникерс youtu.be/zUvc8Lc5a3o
★ Карамельный ТОРТ youtu.be/ACGsHSQA1GE
★ Торт "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" youtu.be/00WnaqHc-A0
★ Малиновый Торт youtu.be/oh4zxb-CqEM
★ БЕНТО-ТОРТ youtu.be/6rz_8j8KWT4
★ Торт Молочная девочка youtu.be/Lvh41sdPZX4
★ Классический торт МЕДОВИК youtu.be/xllJLMjXdWs
★ Кокосовый торт "БАУНТИ" youtu.be/oRblbM1X-tU

==============================

рецепты из тыквы, тыква, тыква рецепты, что приготовить из тыквы, блюда из тыквы, выпечка из тыквы, выпечка из тыквы в духовке, ватрушки, ватрушка, ватрушка в духовке, выпечка, выпечка с тыквой, вишневая выпечка, ватрушки рецепт, как приготовить ватрушки, рецепт выпечки, вкусная выпечка, быстрая выпечка, домашняя выпечка, рецепты, готовим с сашей, начинки для ватрушек, вкусные рецепты из тыквы, тыква в духовке, тыквенная выпечка