Ризони в казане с курицей в казане, на газовой печи или макароны с курицей.

Опубликовано 27 октября 2023, 12:17

Очень вкусное блюдо получается в казане если у вас есть желание приготовить вкусно.
Ризони это макароны в форме риса. И больной звук.
КУрица, лук, сухая аджика, паприка копченая, ризони 450гр. И самое главное больной звук.
Подписывайтесь на наш телеграмм чат. АФГАНКАЗАН

Па́ста о́рзо (ризо́ни) — сорт итальянской пасты из твердых сортов пшеницы, который по виду напоминает зернышки крупы (крупного ячменя, риса или перловки). Название происходит от итальянского слова orzo — «перловка».
История появления
Уже древние египтяне сушили тесто на открытом воздухе. Бедняки в Древнем Риме, у которых не было возможности правильно хранить зерно, варили муку, высушивали получившуюся массу, разделяя ее на сухие галеты. Именно поэтому долгое время паста считалась едой нищих. В XV в. на территории Италии появились первые ремесленные союзы по производству пасты. Тесто для нее месили ногами, пропускали через сито и сушили на солнце. Со временем появлялись всё новые и новые виды пасты: причудливые «бабочки» (фарфале), напоминающие морские ракушки конкилье и, наконец, похожая на горсть крупы, паста орзо. О возникновении пасты ризони есть две легенды. Согласно первой, ее изобрел путешественник Марко Поло. Вторая утверждает, что такой вид пасты появился на Востоке и уже позже попал в Европу.