Классический Торт «Стёпка-Растрёпка»: забытый рецепт из старого советского журнала. Очень вкусно! 😋

Опубликовано 8 ноября 2023, 15:00

Сегодня готовим несложный и очень вкусный домашний торт «Стёпка-Растрёпка». Потрясающий тортик на все случаи жизни из доступных продуктов, по старому проверенному рецепту. На вид простой, но такой вкусный! В меру сладкий и с кислинкой. Особенно его оценят любители хрустящего Наполеона.
►Советские торты youtube.com/playlist?list=PL6v...
►Другие рецепты тортов youtube.com/playlist?list=PL6v...
►БЕЗЕ. МЕРЕНГА: youtube.com/playlist?list=PL6v...
🍭 Радужное безе на палочке youtu.be/cD2nUUhlfGc
______________________________________
► ДЗЕН 📝Текстовые рецепты с фото zen.yandex.ru/hochutort
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал youtube.com/channel/UCCtRmEVj6...
📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
► RUTUBE-канал rutube.ru/channel/23819739
► Группа в ВК vk.com/vk.hochutort
► Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОРЖИ:
400-450 г пшеничной муки высшего сорта + мука для работы с тестом
250 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо СО
200 г сметаны

КРЕМ:
500 г вареного сгущенного молока
200 г сливочного масла 82,5%

ПРОСЛОЙКА*:
200 г любой кислой ягоды (у меня замороженная красная смородина)
60 г сахара
10 г кукурузного крахмала
20 г воды
*Также, можно просто использовать любое готовое варенье с выраженной кислинкой

ВЫХОД: 1,3 кг

______________________________________
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр dzen.ru/b/YrayHOgHFTtBzvpx?sha...
______________________________________
#хочуторт #людмилахочуторт #какприготовитьторт #торт #тортрецепт #советскийторт #степкарастрепка #тортссср #тортнаполеон #хрустящийнаполеон
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 💗