Торты и Кулинария1.32 млн
Опубликовано 16 ноября 2023, 18:46
Самый вкусный и быстрый рулет ТОРНАДО! Тает во рту! Очень Красиво, Просто и Быстро! Нежнейший рулет! Каждый кусочек имеет свой неповторимый узор!
Ингредиенты для формы c внутренним размером 37х25 см:
10 яиц (размер M)
1 Щепотка соли
16 гр ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта
220 гр сахара
100 гр растительного масла (без запаха)
100 мл молока (комнатной температуры)
190 гр муки
5 гр разрыхлителя
25 гр какао
60 мл горячей воды
выпекаю корж в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов по Цельсию (340 ° F) на режиме верх-низ без конвекции около 25 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
100 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%)
8 гр ванильного сахара
100 гр холодного маскарпоне
1 столовая ложка нутеллы с горкой
8 гр загустителя для сливок
ИНГРЕДИЕНТЫ для ГЛАЗУРИ:
50 гр растопленного шоколада
2 ч.л. растительного масла без запаха
Другие варианты кремов:
Шоколадный крем:
100 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%)
8 гр ванильного сахара
20 гр сахарной пудры
100 гр холодного маскарпоне или сливочного сыра
1 ч.л. какао
Сливочный крем:
100 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%)
8 гр ванильного сахара
20 гр сахарной пудры
100 гр холодного маскарпоне или сливочного сыра
Сметанный крем:
200 мл холодной отвешенной сметаны
8 гр ванильного сахара
20 гр сахарной пудры
Светлый РУЛЕТ торнадо
youtube.com/watch?v=QWFoeJLeSF...
ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ! НЕ ТРЕСКАЕТСЯ ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ ! БЮДЖЕТНО! ВКУСНО!
youtube.com/watch?v=GRjIwpFFJ5...
БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный ! в планетарном миксере
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...
БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...
МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ.
youtube.com/watch?v=jRo30s_SjT...
СБОРКА торта БУКЕТ, изготовление подложки для большого торта youtube.com/watch?v=MJHG35JQMq...
крем с голубикой
youtube.com/watch?v=47nAG58zKH...
торт КОРЗИНА с РАЗНОЦВЕТНЫМИ ТЮЛЬПАНАМИ! Украшение БЗК
youtube.com/watch?v=noNjuKTAnp...
#рулетторнадо
#рецептрулета
#шоколадныйрулет
#тортыикулинария
мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam
Ингредиенты для формы c внутренним размером 37х25 см:
10 яиц (размер M)
1 Щепотка соли
16 гр ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта
220 гр сахара
100 гр растительного масла (без запаха)
100 мл молока (комнатной температуры)
190 гр муки
5 гр разрыхлителя
25 гр какао
60 мл горячей воды
выпекаю корж в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов по Цельсию (340 ° F) на режиме верх-низ без конвекции около 25 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
100 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%)
8 гр ванильного сахара
100 гр холодного маскарпоне
1 столовая ложка нутеллы с горкой
8 гр загустителя для сливок
ИНГРЕДИЕНТЫ для ГЛАЗУРИ:
50 гр растопленного шоколада
2 ч.л. растительного масла без запаха
Другие варианты кремов:
Шоколадный крем:
100 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%)
8 гр ванильного сахара
20 гр сахарной пудры
100 гр холодного маскарпоне или сливочного сыра
1 ч.л. какао
Сливочный крем:
100 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%)
8 гр ванильного сахара
20 гр сахарной пудры
100 гр холодного маскарпоне или сливочного сыра
Сметанный крем:
200 мл холодной отвешенной сметаны
8 гр ванильного сахара
20 гр сахарной пудры
Светлый РУЛЕТ торнадо
youtube.com/watch?v=QWFoeJLeSF...
ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ! НЕ ТРЕСКАЕТСЯ ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ ! БЮДЖЕТНО! ВКУСНО!
youtube.com/watch?v=GRjIwpFFJ5...
БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный ! в планетарном миксере
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...
БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...
МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ.
youtube.com/watch?v=jRo30s_SjT...
СБОРКА торта БУКЕТ, изготовление подложки для большого торта youtube.com/watch?v=MJHG35JQMq...
крем с голубикой
youtube.com/watch?v=47nAG58zKH...
торт КОРЗИНА с РАЗНОЦВЕТНЫМИ ТЮЛЬПАНАМИ! Украшение БЗК
youtube.com/watch?v=noNjuKTAnp...
#рулетторнадо
#рецептрулета
#шоколадныйрулет
#тортыикулинария
мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam
Свежие видео
Случайные видео