Яркий супчик. Так вкусен, что хочется добавки.

Опубликовано 19 ноября 2023, 8:00

Люблю готовить супы в одной кастрюле. Сливочный вкус супа будет часто напоминать о себе, захочется снова и снова его приготовить.

мясо отварное любое(у меня куриная голень - 1 шт.)
масло сливочное - примерно 20 гр.
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор(у меня замороженный) - 1 шт.
перец болгарский по вкусу
картофель средний - 3-4 шт.
капуста свежая - 200-300 гр.
бульон любой или вода - 2,5 литра
специи любые по вкусу(у меня карри)
соль - по вашему вкусу
сыр плавленый - 2-3 ст. ложки
чеснок и зелень - по вашему вкусу

- кастрюля, в которой готовлю суп, добавить сливочное и подсолнечное масло, добавить морковь и лук, обжарить 2 минуты
до легкой мягкости овощей
- далее добавить картофель, нарезанный кубиками, готовить на умеренном огне 2-3 минуты, перемешивая овощи
- добавить перец болгарский и помидор(помидор тру на мелкой терке), отварное мясо, порезанное на кусочки, вливаю бульон
сколько есть, добавить соль и специи, капусту, перемешать, прикрыть крышкой, готовить на умеренном огне минут 10-15
- далее долить горячей воды до нужного объема, в кипящий суп добавить сыр и готовить до полной готовности картофеля
- за 30 секунд до готовности добавить чеснок и зелень

* Мой Дзен канал: dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok
* Telegram: t.me/OlgaUyutnyjugolok

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: movavi.ru