Все дело в тесте! Постные ПИРОЖКИ с КАПУСТОЙ на песочно-дрожжевом тесте/Постная выпечка/Веган

Опубликовано 6 декабря 2023, 9:30

Для поддержки моего канала: СБЕР 5469 5500 3537 2694
Дорогие мои, подписывайтесь на мои каналы:
Дзен dzen.ru/id/6224ad53bb1b992f9f5...
Рутуб rutube.ru/u/gotovsmilagrishkev...
Телеграм t.me/gotov_s_milagrishkevich
Всем заранее благодарна!
Постные пирожки с капустой на песочно-дрожжевом тесте - это необыкновенно вкусная выпечка! Уверена, что, попробовав их один раз, вы будете готовить их ооочень часто!
Ингредиенты:
Для опары:
Вода (теплая) - 100 мл
Дрожжи прессованные - 10 г (или 4 г сухих)
Сахар - 1 ст.л.
Манная крупа - 15 г
Для теста:
Разрыхлитель теста - 5 г
Сахар - 20 г
Соль - 1/3 ч.л.
Ванилин - маленькая щепотка
Масло подсолнечное (без запаха) - 100 г
Мука пшеничная (белок 10,3) - 280 г
Для начинки:
Капуста белокачанная - 250 г (уже в нашинкованном виде)
Морковь и лук репчатый - по 50 г
Томатная паста - 1/2 ч.л
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар, соль, перец - по вкусу
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 мин. (в зависимости от духовки).
Выход - 10 шт.
Вкусной вам выпечки!
***********************************************************
Друзья, подписывайтесь на мой канал youtube.com/@gotov_s_milagrish... , нажимайте на колокольчик, он сообщит вам о новых видеорецептах! Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях и напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!