Крем Белково Заворной на пектине , желфиксе .
799
9.2
Лена Лето201 тыс
Следующее
112 дней – 7230:38Популярные
19.04.21 – 21 13615:13
08.01.16 – 1 2851:47Опубликовано 11 января 2024, 6:00
Крем Белково Заворной на пектине , желфиксе
120 гр - белка
250 гр - сахара
2гр - лимон кислоты
2гр -пектина -1 чайн л или (желфикс- 1 ст ложка)я так беру
100гр - воды ( от90 до 100 )
сахар размешать с пектином или желжиксом , в кастрюлю или ковш с высокими стенками высапать сахар и добавить воду сироп варивать на среднем огне все время помешивая венчиком до 120 градусов.
во взбитые белки добавляем лимонную кислоту и тонкой струйкой медленнно вливаем сироп ,продолжаем взбивать дотого как будет наварачиватся крем на венчик и будт видны просветы.
120 гр - белка
250 гр - сахара
2гр - лимон кислоты
2гр -пектина -1 чайн л или (желфикс- 1 ст ложка)я так беру
100гр - воды ( от90 до 100 )
сахар размешать с пектином или желжиксом , в кастрюлю или ковш с высокими стенками высапать сахар и добавить воду сироп варивать на среднем огне все время помешивая венчиком до 120 градусов.
во взбитые белки добавляем лимонную кислоту и тонкой струйкой медленнно вливаем сироп ,продолжаем взбивать дотого как будет наварачиватся крем на венчик и будт видны просветы.
Свежие видео
1 день – 19 61111:56
Случайные видео
91 день – 6655:00
316 дней – 132 67222:09
316 дней – 29 8377:09
09.10.22 – 3141:48
03.07.22 – 2 8258:51
3 дня – 75 0489:25
5 дней – 5 3298:46
5 дней – 75 25011:20
6 дней – 7 7130:32
8 дней – 7 5755:41
8 дней – 23 1284:50:15
9 дней – 448 3181:00
1 день – 7 9713:38:33