Крем Белково Заворной на пектине , желфиксе .
918
8.7
Лена Лето202 тыс
Следующее
342 дня – 7580:38Популярные
28.04.21 – 1 4419:30
02.06.15 – 27 9536:06Опубликовано 11 января 2024, 6:00
Крем Белково Заворной на пектине , желфиксе
120 гр - белка
250 гр - сахара
2гр - лимон кислоты
2гр -пектина -1 чайн л или (желфикс- 1 ст ложка)я так беру
100гр - воды ( от90 до 100 )
сахар размешать с пектином или желжиксом , в кастрюлю или ковш с высокими стенками высапать сахар и добавить воду сироп варивать на среднем огне все время помешивая венчиком до 120 градусов.
во взбитые белки добавляем лимонную кислоту и тонкой струйкой медленнно вливаем сироп ,продолжаем взбивать дотого как будет наварачиватся крем на венчик и будт видны просветы.
120 гр - белка
250 гр - сахара
2гр - лимон кислоты
2гр -пектина -1 чайн л или (желфикс- 1 ст ложка)я так беру
100гр - воды ( от90 до 100 )
сахар размешать с пектином или желжиксом , в кастрюлю или ковш с высокими стенками высапать сахар и добавить воду сироп варивать на среднем огне все время помешивая венчиком до 120 градусов.
во взбитые белки добавляем лимонную кислоту и тонкой струйкой медленнно вливаем сироп ,продолжаем взбивать дотого как будет наварачиватся крем на венчик и будт видны просветы.
Свежие видео
Случайные видео
181 день – 2 3651:34
365 дней – 3304:23
20.03.23 – 2 781 2750:54
23.01.23 – 8 8263:09
25.03.22 – 14 87120:41
28.02.19 – 18 21712:07
6 часов – 10 26242:50
5 часов – 1 5661:55
1 час – 210:58
4 дня – 7 2440:57
4 дня – 122 3819:48
5 дней – 35 10317:53
8 дней – 53 6129:34
