Готовим ттокпокки с Кимчигрызкой :)

Опубликовано 26 мая 2015, 9:19

"Кимчигрызка", первый выпуск. Начнем с простого: готовим ттокпокки - южнокорейскую острую закуску. (Рецепт так же в описании к видео)
Основной канал Кимчигрызки - youtube.com/user/kimchigryzka
Как научится готовить быстро, просто и вкусно?
Мы в сетях - не пропустите полезные советы и конкурсы
Однокласники - ok.ru/gotovimvkusnosp
Вконтакте - vk.com/gotovimvkysnosp
Инстаграм - instagram.com/gotovimvkusnosp
Фейсбук - facebook.com/GotovimVkusnoSP
ГуглоПлюс - plus.google.com/u/0/1040623981...
Twitter - twitter.com/DaGotovimVkusno


Нам понадобится:
тток (рисовые брусочки) - 300 г
кочудян (паста на основе красного перца) - 2 столовые ложки
сосиски - 100 г
половина небольшой моркови
репчатый лук - 1 головка
мёд - 1 столовая ложка
красный перец - 2 столовые ложки
соль, зеленый лук, чеснок - по вкусу

Режем репчатый лук небольшими пластинами, морковь - недлинной тонкой соломкой, сосиски - брусочками. Укладываем тток, лук, морковь и сосиски в сковороду. Заливаем холодной водой так, чтобы она слегка прикрывала все ингредиенты. Ставим на сильный огонь. Добавляем кочудян, красный перец, мёд, рубленый чеснок, соль, зелёный лук. Перемешиваем. После закипания тушим на сильном огне в течение 7-10 минут, помешивая, пока жидкость не испарится примерно наполовину. Украшаем семенами кунжута.

Можно добавить в готовое блюдо вареное яйцо, разрезанное вдоль, или сыр (тертый или плавленый) - получится сырный ттокпокки. Если в основные ингредиенты добавить рамён, получится рапокки (рамён + ттокпокки). Приятного аппетита!